Оладьи печеночно-кабачковые

Непростой рецепт оладий печеночно-кабачковых домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 226 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 226 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на девять порций

• Печень куриная - 700 гр.
• Сало свежее – 300 гр.
• Свинина – 100 гр.
• Яйца – 7-8 шт.
• Молодые кабачки – 1 кг.
• Лук репчатый – 250 гр.
• Мука – 10-12 ст. ложек
• Крахмал картофельный – 5-6 ст. ложек
• Черствый хлеб без корки – 150 гр.
• Соль
• Черный молотый перец
• = = = = = = = = = = =
• Растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Кабачки разрезать вдоль на 4 части, срезать семенную часть (она не понадобится), натереть на терке, подсолить, минут через 10 хорошенько отжать через марлю. Кабачков по объему будет приблизительно столько же, сколько печени.
2. Перекрутить на мясорубке сало и мясо (или 400 гр. сала с прорезью), печень, лук, отжатые кабачки.
3. Добавить в полученную массу хлеб, измельченный в крошку, яйца, муку, крахмал, перец, соль, вымешать.
4. Жарить на растительном масле, выкладывая массу ложкой как и обычные оладьи.

Оладий получается очень много - целая «гора».

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

готовила оладьи печеночно-кабачковые много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )