Овощная закуска

Очень простой рецепт овощной закуски арабской кухни. Пошаговый рецепт арабской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Новый год

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Арабская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на десять порций

• морковь 200 г
• лук 100 г
• помидоры 200 г

Пошаговое приготовление

1. Овощи вымыть и обсушить.
2. Морковь натереть на крупной терке или нашинковать соломкой.
3. Лук нарезать кольцами, помидоры - кружочками.
4. Овощи соединить и заправить смесью уксуса, сахара, соли и растительного масла.
5. Перемешать и убрать в холодильник на 8 часов.
6. Через 8 часов овощную смесь прогреть, разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками.