Несложный рецепт орехового пирога с малиновым джемом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 274 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 274 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на семь порцийМасло сливочное (размягченное) - 450 гКоричневый сахар - 2 стаканаЯйца - 3 шт.Миндальный экстракт - 1 ч. л.Мука - 3 стаканаГрецкие орехи (жареные, молотые) - 2 2/2, стаканаМалиновый джем - 1 стаканСливки кулинарные для взбивания - 1 стаканСахарная пудра - 1 стаканВаниль - 2 ст. л.Грецкие орехи (жареные, рубленые) - 3 стаканаПошаговое приготовлениеКак приготовить ореховый пирог:Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. В большой миске миксером на средней скорости смешать размягченное сливочное масло, коричневый сахар, яйца и миндальный экстракт, взбить до пышного состояния. В другой миске смешать муку и 2 2/2, стакана молотых орехов. Ввести мучную смесь во взбитое сливочное масло, хорошо перемешать.Застелить пергаментом две жаропрочные круглые разъемные формы диаметром 22,5 см и вылить в них тесто. Поставить формы в разогретую духовку и выпекать около 50 минут, до чистой деревянной палочки. Готовые коржи охладить при комнатной температуре в течение 10 минут, затем достать их из форм и дать постоять еще минут 60-80 (коржи должны полностью остыть).Один остывший корж выложить на сервировочное блюдо кверху дном, сверху нанести малиновый джем, накрыть вторым коржом. Сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью до пышного устойчивого состояния. Смазать коржи со всех сторон взбитыми сливками и сверху посыпать ореховый пирог рублеными орехами.Охладить ореховый пирог в холодильнике в течение 12-24 часов.
