Несложный рецепт бараньего шашлыка с апельсинами в пряном йогуртовом маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 320 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 320 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, ШашлыкИнгредиенты на четыре порцииЛистья кинзы 35 гЛистья петрушки 35 гЧеснок 3 зубчикаПаприка 1 чайная ложкаМолотый кумин (зира) 1 чайная ложкаСоль ½ чайной ложкиСвежемолотый черный перец ¼ чайной ложкиНатуральный обезжиренный йогурт ¼ гЛимонный сок 2 столовые ложкиБаранина 500 гАпельсины 2 штукиПошаговое приготовлениеРазогрейте гриль или мангал.В блендере смешайте листья кинзы и петрушки, паприку, кумин, соль и перец. Измельчите до состояния пасты. Затем добавьте йогурт и лимонный сок и снова слегка взбейте. Переложите в миску.Порежьте мясо небольшими кусочками и отправьте в маринад. Оставьте на 20 минут.Тем временем, порежьте апельсины небольшими кусочками.На шампуры, чередуя, наденьте мясо и апельсины. Отправьте на гриль примерно на 7–10 минут для средней прожарки.
Доброго! Сегодня приготовила бараний шашлык с апельсинами в пряном йогуртовом маринаде по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
