отбивные из печени в майонезно-кетчупном соусе

Простой рецепт отбивных из печени в майонезно-кетчупном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 253 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 253 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• печень говяжья 500-600 гр.
• лук репчатый 1 шт.
• майонез 100 гр.
• кетчуп 100 гр.
• приправа Магги (смотрите название на фото)
• укроп
• перец черный молотый
• масло растительное

Пошаговое приготовление

1. Печень разрезать на пласты толщиной около 1 см.
2. Отбить их с обеих сторон.
3. Обюарить в большом количестве масла на сильном огне по 1 минуте, переворачивая, с обеих сторон. Отложить на тарелку.
4. На том же масле обжарить слегка нарезанный лук.
5. Выложить подготовленную печень в сковороду.
6. Приготовить соус: смешать кетчуп + майонез + 2 ч. л. приправы Магги + зелень укропа + перец черный, молотый в мельничке. Залить все 0,5 л. горячей воды. Хорошо размешать.
7. Приготовленным соусом залить печень. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 15 минут.
8. Печень получается мягкой и нежной.
9. Подавать с овощами.
10. Приятного аппетита!

 

Рецепт отбивных из печени в майонезно-кетчупном соусе понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо