Апельсиновые кексы

Простой рецепт апельсиновых кексов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 330 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 330 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Сливочное масло 150 г
• Апельсины 1 штука
• Сахар ½ стакана
• Разрыхлитель 2 чайные ложки
• Ванильный экстракт по вкусу
• Пшеничная мука 250 г
• Яйцо куриное 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Аккуратно снять цедру с апельсина — только оранжевую часть.
2. Выжать сок из апельсина.
3. Растереть масло с сахаром, добавить ванильный экстракт.
4. В масляную массу добавить яйца и хорошо взбить.
5. Добавить сок и цедру апельсина и все хорошо перемешать.
6. Добавить муку с разрыхлителем.
7. Замесить тесто — но должно получиться не очень жидким и не крутым.
8. Формы для кексов смазать маслом (сливочным или растительным).
9. Кексы выпекать в духовке при температуре 180–200 градусов 20 минут.

Готовность кексов проверяем зубочисткой.