Курица с секретом

Несложный рецепт курицы с секретом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Курица - 1,5 кг.,
• копченаая грудинка (или сырокопченыый бекон) - 100 гр.,
• кинза - пучок,
• петрушка - пучок,
• укроп - пучок,
• чеснок - 3-4 зубчика,
• масло сливочное - 100 гр.,
• картофель - 1 кг.,
• лимон - 1 шт.,
• масло оливковое,
• соль, перец.

Пошаговое приготовление

1. Приготовить фарш: нарезать кубиками грудинку, масло сливочное, нарубить зелень, выдавить чеснок, посолить поперчить.
2. Курицу промыть, посолить, поперчить. Аккуратно отделить кожу от мяса, и ввести нашу смесь под кожу. Края сколоть зубочисткой. Внутрь курицы положить лимон, разрезанный на 4 части. Смазать тушку оливковым маслом.
3. Противень смазать оливковым маслом, уложить на него курицу.
4. Картофель порезать кружочками, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, уложить вокруг курицы. Запекать в разогретой духовке до 180-200 гр. около часа.

Для тех, кому не хочется возиться с курицей, гораздо удобней и быстрей будет взять бёдра, тихонько приподнять кожицу, и дальше всё так же как и с курицей. (по-моему так даже будет удобнее). Обязательно наличие кинзы!!! Кинза в сочетании с копченостью и чесноком придаeт новый, необычный вкус обычной курочке.

 

@ЯнчикА, спасибо за новый вариант курицы с секретом.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ЯнчикА ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Сегодня буду готовить!