На 2 кулича.Несложный рецепт кулича с кешью и цукатами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 164 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Детский праздник, ПасхаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на восемь порций480 г муки200 г сахара125 мл молока2 ч. л. сухих дрожжей4 яйца150 г сливочного масла1 ч. л. куркумыщепотку соли1 ч. л. ванильного сахара70 г цукатов70 г кешьюПошаговое приготовлениеКуркуму залить 2 ст. л. кипятка. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить 1 ч. л. сахара и 2 ст. л муки. Оставить в теплом месте на 30 мин. Орехи измельчить.Яйца взбить с сахаром в большой миске. Постепенно всыпать 160 г муки и хоршо размешать. Положить размягченное масло, ванильный сахар, соль и куркуму. Взбить смесь до однородности. Добавить дрожжи, оставшуюся муку, размешать до однородности. Поставить в теплое место на 1.5 часа. Затем тесто обмять и венуть в тепло еще на 1 час.Две формы смазать маслом. Добавить в тесто орехи и цукаты, рамешать. Выложить тесто в формы на половину, и поставить в тепло еще на 30 мин. Поставить в разогретую духовку при 190 градусов на 40 мин. Если корочка у кулича начнет слишком быстро зарумяниваться, накрыть листком фольги.Остывший кулич посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
УРА!!! Свершилось! Я сделала кулич с кешью и цукатами! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
