Непростой рецепт мясного рулета домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 113 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 113 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порциймясо не очень жирное 1-1,5 кгМАРИНАД:вино яблочное 500 мл (или любое другое дешёвое у вас ПИЛСТУКАС называют )))соль 2 ч. лперец 0,5 ч. лмёд 1 ч. лчеснок 2 зубчикамайоран 1 ч. лрозмарин - пару веточексушёный укропжелатин 20 гмясо паприки 50 гПошаговое приготовлениеМясо натереть солью, перцем, чесноком рубленым, майораном, розмарином, мёдом, положить в миску и залить вином замариновать, ( я мариную сутки).Мясо разрезать в до ль волокна чтоб получился коврик, отбить через целлофан чтоб по кухни не разбрызгивался сок, мясо положите на целлофан чтоб потов можно завернуть, посыпать укропом, сухим желатином( ТОЛЬКО НЕ ЗАМАЧИВАЙТЕ ЖЕЛАТИН!!!) на край мясо проложить паприку - -РЕЦЕПТ СМОТРИТЕ Овощи запечённые в духовке и замаринованные.Завернуть крепко в целлофан придать форму колбаски, можете перетянуть жгутом но я не советую теряет форму и потом не удобно резать.Духовку нагреть до 180 С.Положить в противень залить водой накрыть другой противень и в духовку на 35 минут. Если имеете кастрюлю чтоб готовить на пару воспользуйтесь ею.Остудить, нарезать, украсить и подавать к столу.
