Запеканка из цветной капусты с грибами (вариант)

Сложный рецепт запеканки из цветной капусты с грибами (вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 171 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• Цветная капуста 1 кг,
• Грибы шампиньоны 3 больших
• лук - порей 1 стебель не очень большой
• 1 ст. ложка порошка грибного супа
• 2 ложки сметаны
• чеснок 2-3 зубчика
• соль, перец по вкусу
• растительное масло
• Для теста:
• 1 баночка (200 гр) кефира
• 2 ст. ложки сметаны (можно майонез)
• 1 яйцо
• по одному стеблю зеленого лука и зеленого чеснока
• несколько веточек укропа
• несколько листиков сельдерея
• 2 ст. ложки любого сыра
• 1/1, ч. ложки соды, можно не гасить уксусом

Пошаговое приготовление

1. Капусту отварить до полуготовности. Грибы мелко порезать и вместе с луком пореем потушить на растительном масле (минут 15), вконце добавить мелкопорезанный чеснок, соль, перец и еще потушить 3 минуты. Добавить ложку порошка грибного супа и сметану. Дать закипеть и выключить.
2. Тесто:
3. Смешать все компоненты теста, зелень мелко порубить и добавить в тесто.
4. Форму смазать маслом, выложить капусту, сверху на капусту выложить грибы с луком и залить тестом, Поставить в духовку при температуре 180 градусов. Выпекать до румяного цвета (где - то минут 25).

Надоела цветная капуста во всех видах и решила покопаться в интрнете и поискать что-нибудь интересное. Вот так и родился этот рецепт. Очень вкусная и душистая запеканка.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

@Гирная А, рецепт запеканки из цветной капусты с грибами (вариант) ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!