Непростой рецепт языка с Орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 38 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 38 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийЯзыки говяжьи 2 шт. (2 кг. 500 гр. )!Лавровый лист 4 шт. !Чёрный перец горошек 1 ст. л. !Лук репчатый 400 гр. !Оливковое масло 2 ст. л. !Мука 1 ст. л. !Орехи грецкие 100 гр. !Хмелисунели 1/1, ч. л. !Уксус винный 2-4 ст. л. !Аджика 1 ст. л. (настоящая)!Чеснок 4 зубка!Кинза зелёная 1/1, пучка!Соль по вкусу!Пошаговое приготовлениеБерём два хороших языка и кладём в скороварку, заливаем водой, добавлем лавровый лист с чёрным перцем горошек!Закручиваем крышку у скороварки и ставим на огонь, ждём пока не закипит!Готовим при максимальном давлении 30 минут, за - тем даём полностью остыть!Чистим языки и режем на не большие кусочки, примерно 2 х 2 см. !Прогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем мелко порезанный лук до мягкости!Добавляем муку и продолжаем жарить ещё 1 минуту, за - тем снимаем с огня и перемешиваем с языком!Перемалываем в блэндере грецкие орехи и добавляем к языку!Так - же добавляем хмелисунели, уксус винный, аджику, мелко порезанный чеснок и рубленную кинзу!Солим по вкусу, аккуратно перемешиваем, ставим в холодильник и даём остыть!Не - много ждём и, кушаем ! ! !
