Очень простой рецепт домашнего плавленого сыра домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 111 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 111 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на девять порций1 кг творога (я брала домашний. но не жирный)1 стакан молока я брала домашнее (стакан 240 мл)4 ст. ложки сливочного масла1 ч. ложка соды1 ч. ложка солиПошаговое приготовлениеТворог растереть с содой.Влить молоко, хорошо перемешать.Переложить смесь в кастрюльку и поставить на слабый огонь.Готовить, пока творог не начнет плавиться.Затем добавить сливочное масло и соль и, не переставая помешивать, довести до однородного состояния. Весь процесс от начала плавления до конца у меня занял примерно 5-7 минут. Снять с огня.Перелить сыр в емкость, где он будет храниться и остудить. Затем убрать в холодильник.Приятного аппетита!Замечательная альтернатива магазинному плавленому сыру. И со вкусом можно экспериментировать, добавляя различные травы или добавки.
