Горячий сэндвич по-средиземноморски

Непростой рецепт горячего сэндвича по-средиземноморски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 168 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Куриное бедро - 1 шт.
• Масло оливковое ITLV - 4 cт. л.
• Оливки зелёные ITLV - 4 шт.
• Лук красный - 1 шт.
• Шампиньоны - 2 шт.
• Перец болгарский красный - 1 шт.
• Сыр твёрдый - 80 гр.
• Белый хлеб - 2 ломтика
• Соль - по вкусу
• Лимонный сок - 1 ст. л.
• Салат руккола для подачи
• Зелень для подачи
• свежие овощи для салата при подаче

Пошаговое приготовление

1. Это блюдо обязательно понравится детям старшего возраста.
2. Нужно взять ва кусочка батона или багет разрезать пополам вдоль и поджарить его на тостере.
3. Курицу посолить и поперчить с двух сторон, пожарить на сковороде на 2 ст. л. оливкового масла с двух сторон. Для верности можно подержать ещё пару минут в микроволновке.
4. В оставшемся на сковороде масле обжарить мелкопорезанный красный лук и порезанные ломтиками два шампиньона, посолить по вкусу.
5. Красный перец запечь в духовке до появления чёрных подпалин, положить на 10-15 мин. в пакет, а потом снять верхнюю кожицу. срезать мякоть и нарезать её полосками.
6. На поджаренные тосты положить грибы с луком и сверху - порезанные кольцами оливки. Сверху добавить порезанную полосками курицу и разломаный на мелкие кусочки сыр.
7. Поставить бутерброды в нагретую духовку под гриль, чтобы расплавился сыр.
8. Приготовить заправку из 2 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. лимонного сока, посолим по вкусу.
9. Подаём сэндвичи, украсив зеленью на листьях салата руккола, рядом нальём заправку и сделаем салат из свежих овощей. Листья салата поливаем приготовленной заправкой.

 

ОО, мой любимы рецептик горячего сэндвича по-средиземноморски