В морепродуктах содержится очень много белка. Особенно если речь идет о креветках. Приготовьте их оригинальным способом.Несложный рецепт креветок с черным перцем и карамелизированным луком вьетнамской кухни. Пошаговый рецепт вьетнамской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 106 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 106 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Вьетнамская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на пять порцийМанго 1 шт.Креветки 400 гЧерный молотый перец 4 ч. л.Оливковое масло 4 ч. л.Морская соль по вкусуРастительное масло 1/1, стаканаСоль 1/1, ч. л.Лимон 1 шт.Зеленый лук 1 стебельРепчатый лук 1 шт.Пошаговое приготовлениеКреветки промойте в холодной воде, обсушите. Посолите и хорошенько поперчите. По желанию можно нанизать креветки на деревянные шпажки.Манго очистите и крупно нарежьте.На сковороде с толстым дном подогрейте на среднем огне растительное масло.Обжаривайте манго 3-4 минуты до золотистой корочки. Переложите на тарелку.В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до коричневого цвета.Добавьте в сковороду креветки и готовьте еще 3-5 минут, периодически переворачивая или помешивая.Готовые креветки подавайте с лимоном и зеленым луком. Посыпьте морской солью.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
