См. пошаговыеНесложный рецепт воздушного хлеба в виде гармошки...с чесноком и прованскими травами Играй гармонь любимая))) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 110 минут. Содержит всего 250 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 110 минутКоличество калории: 250 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порцииМука пшеничная 400 гр.Молоко 100 мл.Вода 40 мл.Яйцо 2 шт.Соль морская мелкая 1,5 ст. ложкиДрожжи сухие 3 ч. ложкиСливочное масло 100 гр.Чеснок 4 зубчикаПрованские травы 2 ст. ложкиМасло сливочное для смазыванияПошаговое приготовлениеДоброго времени суток))) Это набор продуктов.В миске смешиваем сыпучие ингредиенты:муку, соль, дрожжи.В другой миске взбить яйца вилкой.Подогреть молоко, чтоб было теплым. НЕ ГОРЯЧИМ!!!И растопить в нем сливочное масло)Затем добавить молочно сливочную смесь к яйцам и тщательно перемешать.Добавить эту смесь к муке и замесить тесто. Тесто очень нежное, не прилипает к рукам. Накрыть готовое тесто полотенцем и оставить в теплом месте на час)По истечении времени достать тесто и раскатать специальным приспособлением не очень тонко 30 х50 см.Почистить чеснок и мелко порубить. На раскатанное тесто посыпать чеснок и прованские травы, прижать рукой. Нарезать на 6 равных частей как пказано на фото.Сынуля тоже что то там старался лепить. Я его спрашиваю, он говорит лепешки делаю)))))))))))))))Каждую из 6 частей свернуть в гармошку.Форму выстелить пекарской бумагой и каждую гармошку укладывать рядом друг с другом.Вот так получится в итоге.Растопить сливочное масло и смазать сверху хлебушек. Выпекать при 180 гр. 30 минут в разогретой духовке.Ну вот и готово. Ароматы нереальные стоят уже через 5 минут выпекания. Очень вкусно с чаем, с молоком. Пробуйте! Угощайтесь.
