Простой рецепт оладий из баклажанчиков с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 100 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 100 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийБаклажан 1 небольшойФиолетовая луковица - 1яйцо 1Чеснок 1 зубчикБрынза - граммов 80-100Рыхлитель для теста - чайная ложкасоль, перец, мукаПошаговое приготовлениеБаклажан и луковицу очистить от кожуры и нарезать. В блендер поместить яйцо, чеснок и лук, взбить. По мере появления жидкого пюре добавлять кусочки баклажана, и таким образом пюрировать всю массу.Натереть брынзу, добавить соль, перец, муку до получения теста необходимой консистенции. Для поднятия духа добавить рыхлитель.Выпекаем, как обычные оладьи.У меня пошло как гарнир. Можно со сметанкой. Любители зелени добавят, а я ... не очень. Приятные, нежные оладьи.
