Тем, кто как и я, в итальянской кухне больше всего любит обилие сыра, этот рецепт приготовления каннеллони с сыром покажется сказкой! Настоящее сливочное удовольствие без особых затрат и труда! Я уверена, зная, как сделать каннеллони с сыром, вы сможете усовершенствовать данный рецепт, исходя из своих вкусов, - я, например, к соусу иногда добавляю нарезанные кубиками помидоры, а летом - кабачки. Кроме того, для такого простого рецепта каннеллони с сыром, сам сыр можно вообще в соус не добавлять, - нарезать кубиками и нафаршировать каннелони. Словом, удачи вам!Количество порций: 3-4Несложный рецепт каннеллонь с сыром итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 59 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 59 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийКаннелони — 200 ГраммЛук зеленый — 50 ГраммСыр твердый — 100 ГраммБрынза — 100 ГраммЗелень — 50 ГраммСливки — 50 ГраммЛук — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаСоль — По вкусуПерец — По вкусуИтальянские травы — По вкусуПошаговое приготовлениеОбычный твердый сыр трем на крупной терке и сразу разделяем на две части - одной мы будем посыпать каннелони сверху. Брынзу нарезаем мелкими кубиками.Зелень, чеснок и лук моем, чистим, мелко нарезаем.В отдельной мисочке смешаем сливки со специями, солью и перцем.А теперь смешаем брынзу, часть тертого сыра, измельченную зелень, лук и чеснок между собой, заливаем полученным соусом. Если покажется мало сливок - можно разбавить бульоном или водой.Выливаем соус в форму для запекания, окунаем в него каннелони так, чтобы они заполнились изнутри кусочками сыра и зелени. Посыпаем оставшимся сыром - и в духовку на 30 минут.Подаем, посыпав свежей зеленью или полив оставшимся соусом.
