Простой рецепт мяса с Огурцом или мясные рулетики с огурцом Спасибо Андрей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 298 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 298 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииМясо (свиная филейка) — 3 кускаСыр для бутербродов — 3 штОгурец остро - сладкий — 2 шт маленькиеСоль — по вкусуПерец чёрный молотый — по вкусуМука — 2 ст лМасло оливковое — 2 ст лГарнир:КартофельПошаговое приготовлениеНовогоднее спасибо Андрею. Очень вкусное и быстрое блюдо. Подойдёт для праздничного стола!Взяла мясо, разрезала его на куски толщиной 1 см примерно. Отбила молоточком. Посолила и поперчила с обеих сторон.Положила сыр в нарезке для бутербродов. Огуречки нарезала тонкими полосками и положила на край мяса.Завернула рулетиком и закрепила края зубочисткой. Обваляла в муке. Отправила на сковороду разогретую с оливковым маслом.Масла немного оставила на подмазку формы. Обжарила вокруг до красивой корочки. Для гарнира сварила картофель «мятуху».Выложила его вниз формы, чуть обмазав её маслом оливковым, сверху положила рулетики и отправила в духовку на 15 минут при т-180 С чуть подрумяниться.Спасибо за идею Андрею!!!! Очень мне захотелось сделать рулетики мясные с острым огурцом, после того как я увидела его рецепт. Я пересмотрела много рецептов в Кулинаре и остановилась на рецепте Андрея. Очень вкусно, очень, очень. От себя я добавила сыр бутербродный и огурцы порезала вдоль полосками, обжарила в муке, а потом запекла.
