Простой рецепт картофельных котлеты-крокетов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 136 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 136 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порций1 кг картофеля,1 яйцо,150 г с\к свинины,50 г зелёного лука,100 г твёрдого сыра ( у меня был Российский),соль по вкусу,растительное масло для жаркиПошаговое приготовлениеКартофель отварить в подсоленной воде до готовности. Горячим растолочь в пюре, немного остудить и добавить яйцо. Перемешать и разделить на две части.С\к свинину мелко нарезать и добавить в одну часть, перемешать.Зелёный лук мелко нарезать, сыр натереть, перемешать с луком и соединить со второй частью. Хорошо перемешатьИз каждого вида теста сформовать котлетки, запанировать в сухарях и обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон.Подавайте с салатом из свежих овощей.Приятного аппетита!В журнале блюдо названо крокетами, но способ приготовления и формовка напоминают именно котлеты. Сыну очень понравился вариант с луком и сыром, хотя и против первого он ничего не имел...
