Суп картофельный с вермишелью

Несложный рецепт супа картофельного с вермишелью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 214 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 214 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель - 4 шт.
• Вода - 2 л
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 головка
• Вермишель - 2 горсти
• Лавровый лист - 1 лист
• Чеснок - 2-3 зубка (по вкусу)
• Масло растительное - 2-3 ст. ложки
• Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
• Перец черный молотый - на кончике ножа (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Продукты для рецепта перед вами.
2. Картофель очистить, вымыть, порезать кубиками.
3. Чеснок очистить, мелко нарезать.
4. Очистить лук и морковь, вымыть, мелко нарезать.
5. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить морковь и лук. Обжарить в масле на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
6. В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения. Посолить. В кипящую подсоленную воду положить нарезанный кубиками картофель. Варить 10 минут на среднем огне.
7. Через 7-10 минут в суп добавить обжаренные в масле, мелко порезанные лук и морковь, лавровый лист и перец.
8. Добавить вермишель. Суп будет готов примерно через 7 минут.
9. Вымыть и мелко нарезать зелень.
10. Добавить в конце варки измельченный чеснок. Подавать, посыпав зеленью.
11. Суп картофельный с вермишелью готов. Приятного аппетита!