Простой рецепт голубого Марлина по Гавайски ! ! ! гавайской кухни. Пошаговый рецепт гавайской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 140 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 140 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Гавайская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийГолубой Марлин 260 кг. (Blue Marlin), для данного блюда использовал 600 гр. филе.Лук 1/1, средней головки.Лук зелёный 1 шт.Перец чили 2 шт. (горький зелёный).Соевый соус 50 мл.Кунжутное масло 2 ст. л.Семена кунжута 2 ст. л. (чёрные).Сахар 1 ч. л.Соль морская крупная по вкусу.Пошаговое приготовлениеЛовим Голубого Марлина (у меня был 260 кг) и разделываем на филе! Ну или как всегда идём в магазин и покупаем филе!Предпочитаю использовать для данного приготовления верхнюю часть филе рыбы!Режем филе на кусочки примерно 2 х2 см!Очень мелко режем часть головки лука, зелёный лук, перец чили!Смешиваем порезанный лук и перец с кусочками рыбы!Добавляем соевый соус, кунжутное масло, семена кунжута, сахар!Солим по вкусу морской солью!Перемешиваем, накрываем и ставим в холодильник на 1 час!Прошел 1 час, достаём из холодильника и ещё раз перемешиваем!Рыба готова, остаётся красиво подать! Удачи и приятного аппетита, наслаждайтесь не повторимым вкусом Марлина!!!
Доброго! Сегодня приготовила голубого марлина по гавайски ! ! ! по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
