Простой рецепт тефтелей инчелада домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порций500 гр. говяжьего фарша500 гр. творога450 гр. замороженого шпината (резанного)1 яйцо300 мл зеленый чили инчелада соуспо 1 ч. л. соль, перецрастительное маслоПошаговое приготовлениеШпинат размораживаем и отжимаем жидкостьСмешиваем творог, фарш, шпинат, вбиваем туда яйцо, добавляем соль и перец, хорошенько перемешиваем что бы все ингредиенты равномерно перемешались между собой.Лепим тефтельки, должно получится штук 20 Складываем тефтельки в смазанный растительным маслом, глубокую жаростойкую формуНакрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180 С духовку на 20 мин.Достаем форму из духовки, снимаем фольгу, заливаем тефтели инчелада соусом и ставим обратно в духовку еще на 20 мин.Тефтели получаются нежные и пикантные, мы их с удовольствием умяли с тортильями - )))Вот и все, приятного всем аппетита!*соус инчелада можно приготовить в домашних условиях 6 зеленых чили перцев (15 см длинной) 2 ст. +2 ст. л. воды 1 ст. л. кукурузного крахмала 1 ч. л. соли 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. молотого лука 1 ч. л. молотого чеснока 1 ст. л. сахара 1 ст. л. уксуса 1 ст. л. универсальной приправы (без соли) У перцев удаляем плодоножку и семена, промываем, и мелко нарезаем, заливаем 2 стаканами воды и варим при слабом кипении пока перец станет мягким, снимаем с огня, измельчаем блендером, добавляем все ингредиенты кроме крахмала, перемешиваем, доводим до кипения Разводим крахмал и две ложки воды до образования однородной массы, вливаем тонкой струйкой в соус, постоянно помешивая и снимаем с огня ( соус не должен закипеть) переливаем в стекляную посуду желательно с крышкой и соус замечательно хранится в холодильнике
