Рыбный рулет

Простой рецепт рыбного рулета домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты на пять порций

• 600 г рыбного филе
• 2 ломтика белого хлеба
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 0,5 стакана молока
• 2 ст. л. масламолотый перецсоль по вкусузелень петрушки

Пошаговое приготовление

1. Белый хлеб замочить в молоке, отжать.
2. Пропустить вместе с луком и филе через мясорубку, посолить, поперчить, добавить взбитое яйцо и вымешать массу.
3. В фарш добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
4. Мокрыми руками сформовать из массы продолговатый рулет, положить на посыпанный молотыми сухарями противень, смазать сметаной и запечь в духовке.
5. При необходимости еще раз полить сметаной во время запекания.