Запеканка чречневая с рыбой в мультиварке

Простой рецепт запеканки чречневой с рыбой в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 143 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 143 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Гречневая крупа - 1 мультистакан
• Вода 2,5 мультистакана
• Любая рыба филе или стейк - 500 г
• Помидоры 1-2 шт
• Сметана - 350 г
• Сыр - 100 г
• Соль

Пошаговое приготовление

1. Гречка доступна, недорога, сытна и вкусна. Кстати, родиной гречихи является Южная Сибирь, откуда эта культура пошла распространяться дальше. Своё название гречка получила оттого, что возделывали её преимущественно в монастырях греческие монахи, разбиравшиеся в то время в земледелии лучше местных земледельцев.
2. Гречневая крупа высококалорийная – на 100 грамм продукта приходится почти 307 килокалорий.
3. Богатый целебными свойствами состав гречки делает её подходящей не только для обычного, но и для диетического питания. Она рекомендована при гипертонии, отеках, заболеваниях печени и при атеросклерозе.
4. Железо, содержащееся в составе гречневой крупы, способствует образованию красных кровяных телец и обеспечивает здоровый цвет лица.
5. Кальций борется против хрупкости костей, ломкости ногтей и волос, и кариеса.
6. Калий помогает регулировать кровяное давление.
7. Магний враждебен к лишнему весу и депрессии.
8. Тот фактор, что гречневая крупа по сравнению с другими крупами, содержит меньшее количество углеводов, делает её очень полезной для диабетиков и людей, страдающих ожирением. Гречка и блюда из неё должны заменить им хлеб и картофель, которые при этих заболеваниях противопоказаны.
9. Полезна она и людям пожилого возраста, опять же из - за невысокого содержания углеводов и нахождения в ней клетчатки. При ревматизме полезна гречневая диета, особенно при его обострении. Гречневая крупа поможет снять отеки и значительно ослабить боль в суставах.
10. Гречку отварить в мультиварке - на 1 мултистакан крупы 2,5 мульти воды в режиме «греча» 20 мин. Рыбу обжарить до золотистого цвета (лучше брать филе, или из свежемороженой рыбы вынуть кости).
11. В смазанную чашу мультиварки выкладываем гречку не очень толстым слоем. На гречку выкладываем обжаренную рыбу (филе).
12. Дальше, рыбу закрываем кружочками помидор (можно и без них).
13. Затем, заливаем сметаной.
14. Все это закрываем сыром (тертым) и запекаем в мультиварке в режиме выпечка 15-20 мин. . Вот и все, ваша нежная Гречка с рыбой готова.
15. Приятного аппетита!

 

спасибочки Вера_Н
попробуем обязательно

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик запеканки чречневой с рыбой в мультиварке! А вкусный и простой!