Быстрый вариант приготовления домашних пирожков подразумевает использование того, что есть под рукой. Картошка есть у всех. Как и колбаса для бутербродов. Готовим пирожки с картошкой и колбасой!Количество порций: 8-9Простой рецепт пирожков с картошкой и колбасой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 40 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 40 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирожкиИнгредиенты на девять порцийКартошка — 6-7 ШтукКолбаса — 250-300 ГраммМука — 4 СтаканаКефир или простокваша — 350 МиллилитровСода — 1 Чайная ложкаМасло растительное — 3 Ст. ложкиСоль — По вкусуЯйцо — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеКак приготовить пирожки с картошкой и колбасой?Колбасу нарежьте мелкими кубиками. Можете использовать любую вами любимую колбасуКартошку посолите и отварите до готовности. Затем истолките ее в пюре.Смешайте картофель с нарезанной колбасой.Замесите тесто из муки, соли, соды, кефира и растительного масла. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Если липнет, добавьте немного муки. Затем оставьте тесто на полчаса в теплом месте без сквозняка. Накиньте на миску, в которой лежит тесто кухонное полотенце.По истечению указанного времени тесто раскатайте и вырежьте блюдцем кружки одинакового размера.В центр каждого кружка выложите ложку начинки и склейте края пирожка. Пирожки выкладывайте на застеленный пергаментом противень.Смажьте пирожки взбитым яйцом.Выпекайте пирожки с картошкой и колбасой в разогретой до 190 градусов духовке до золотисто - коричневого цвета.Пирожки с картошкой и колбасой готовы!Приятного!
