Несложный рецепт пиццы Кальцоне(мой вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 110 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 110 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порцийМукаМасло сливочноеЯйцо куриное - 1 шт.Дрожи сухие 5.Соль по вкусуНачинка:Колбаса(можно брать ветчину или отваренное/обжаренное мясо)ПомидорыСырСладкий перецЛукСоль/перец/приправыПошаговое приготовлениеЗамешиваем тесто:полтора стакана муки + яйцо + 4 ст ложки воды + 30-40 гр масла + 0. 5 чайной ложки солии одна треть пакетика дрожей.Тесто должно быть эластичным. Скатывае его в шарики размеромс пинг - понг, даем постоять 10-20 мин.Разминаем шарики руками в лепешку, а потом раскатываем до толщины в 2-3 мм.Выкладываем тонко нарезанные помидоры, обсыпаем их приправами по вкусу+соль. Сверху на нихколбасу + лук полукольцами.Добавляем наструганный на терке сладкий перец.Покрываем натертым сыром + черный перчик.Заворачиваем начинку свободной частью теста и хорошо слепляем края мокрыми пальцами(что бы ниграму сока не вышло и пицца была мягкой и нежной!) Я еще поверхность яичным желтком покрылСтавим в разогретую духовку 180 гр до готовности теста(у меня это 20 мин заняло)Просто и вкусно.
