Рецепт приготовления настоящего деликатеса – прозрачного и ароматного варенья из свежей клубники и апельсин. Не стоит думать, что великолепное прозрачное варенье получается только у бабушек. Вы тоже сможете приготовить шикарный конфитюр, и все ваши домашние влюбятся в него с первого же кусочка, потому что есть нечто неповторимое и легкой горчинке цитрусовых, которая сочетается с тонким ароматом царской ягоды клубники.Количество порций: 50Простой рецепт клубнично-апельсинового конфитюра английской кухни. Пошаговый рецепт английской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 143 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 143 килокалорийКоличество порций: 50 порцийПовод: На праздничный столСложность: Простой рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Заготовки, КонфитюрИнгредиенты на пятьдесят порцийклубники — 5 Стакановапельсина — 4 Штукилимона — 2 Штукиводы — 1 Стакансливочного масла — 1/1, Ст. ложкипакетика желатина — 2 Штукисахара — 6 СтакановПошаговое приготовлениеЯгоды перебрать, помыть и порезать на четвертинки ягоды клубники.Цитрусовые порезать сначала кольцами, а потом каждое кольцо на 6-8 секторов.Оставьте стакан клубники целой, а остальную измельчите в кухонном комбайне.Все компоненты, кроме сахара, сложите в большую невысокую кастрюлю. Массу быстро довести до кипения на сильном огне, часто помешивая ее. Добавить половину сахара, тщательно перемешать и снова довести до кипения. Высыпать остальной сахар, и непрерывно помешивая довести до сильного кипения.Кипятить еще 2-3 минуты, чтобы конфитюр хорошо застыл. Снять с огня, еще горячим разлить в стерильные банки и закрыть крышками. Если вы планируете хранить конфитюр долго, подержите банки с ним на водяной бане в течение 10 минут. Однако, практика показывает, что это варенье тает просто на глазах!
Клубнично-апельсиновый конфитюр готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
