Насладись вкусными и полезными яблочными чипсами!Яблочные чипсы - это аппетитный, полезный снэк. Ими можно перекусить и не переживать за свою фигуруОчень простой рецепт яблочных чипсов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 72 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 72 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийЯблоки (крупного размера) 4 шт.Вода 250 млСахар 100 грЛимонная кислота 0.25 чайн. л.Пошаговое приготовлениеПодготовим ингредиенты.Сперва приготовим сироп. В кастрюльку вливаем воду, добавляем сахар и лимонную кислоту.Ставим кастрюльку на огонь и доводим сироп до кипения, варим его 1-2 минуты и снимаем с огня.Яблоки моём и, по желанию, вырезаем сердцевину с помощью специального ножа (я этого не делала). Нарезаем яблоки кружками толщиной около 1-2 мм.Нарезанные яблочки опускаем в тёплый сироп и оставляем минут на 10. Кстати, если за раз все яблоки не влезли, то делаем это этапами.Вылавливаем кружки яблок из сиропа и перекладываем их на бумажные полотенца, чтобы избавиться от остатков сиропа.Обсушенные яблочки перекладываем на противень выстеленный бумагой для выпечки.Сушим яблоки при 60-80 С в течение 1-2 часов. Во время сушки дверцу духовки полностью не закрываем, а подпираем её так, чтобы оставался небольшой проём для выхода пара (я для этой цели использую деревянную ложку). Степень просушки яблок подбираем на свой вкус, можно просушивать до состояния хруста, а можно оставить их слегка гибкими.Яблочным чипсам даём остыть и можно подавать.Храним яблочные чипсы в контейнере с крышкой.Яблочные чипсы готовы!Приятного аппетита!
