Простой рецепт гуся с кислой капустой и яблоками, ветчиной и трюфелями домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 168 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 168 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийгусь тушка 88-2 кгтмин 81-1 ст. ложкасоль по вкусуперец по вкусуДля фарша и гарнира:капуста 16-2 стаканаяблоко мелкое 1-10 шт.ветчина 5-100 гтрюфеля 89-6 шт.или сморчки 94-6 шт.Пошаговое приготовлениеЭто с ёными, солё грибами, подаё на к Христову. 2 стаканами капусты, 10 яблоками, 100 ветчины, 5-6. Капуста тушится масле тмином чё перцем. гусь течение 2,5-3, желательно 20 минут его соком.
Я тоже обожаю гуся с кислой капустой и яблоками, ветчиной и трюфелями но сама делала только один раз.