английский банановый пирог

Простой рецепт английского бананового пирога английской кухни. Пошаговый рецепт английской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• форма 28 см D, высотой 4-5 см
• Для теста:
• 200 г слив. масла(заменила на сливочный маргарин)
• 120 г сахара
• 350 г муки
• щепоть соли
• 1 желток
• Для начинки:
• 2 банки вареной сгущенки
• 2 крупных банана

Пошаговое приготовление

1. Все ингредиенты (кроме желтка) сложить в миску, пальцами растереть в крошку, добавить желток, вымешать, скатать тесто в шар, завернуть в пленку, отправить на 30 минут в холод.
2. Отделить 1/1, часть теста, из остального раскатать пласт по размеру формы(разминала руками, тесто вышло слишком мягкое). Выложить в форму, обрезать края.
3. Обрезки смешать с оставшимся тестом, добавить 2 ст. л. муки и растереть пальцами в крошку, получится штрейзель.
4. Сгущенку разбить венчиками до однородной массы, выложить на тесто.
5. Бананы нарезать на медальки, выложить на сгущенку.
6. Все посыпать подготовленным штрейзелем.
7. Выпекать при 200 С около 40 минут.
8. Дать полностью остыть перед тем, как резать.
9. Приятного аппетита!

пирог очень сладкий, для сластён, со вкусом сгущёнки и банана, сверху хрустящяя посыпка. я хотела подрумянить по гриллем и кажись перестаралась

 

кстати, когда я первый раз попробовала английский банановый пирог, подумала:

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!