Суп с куриными фрикадельками

Простой рецепт супа с куриными фрикадельками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 70 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 70 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на шесть порций

• Куриный фарш - 400 г
• Рис - 0,5 стакана
• Лук репчатый - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 2-3 шт.
• Вода - 3 л
• Зелень
• Соль
• Специи

Пошаговое приготовление

1. Делаем фарш. Рекомендую прокрутить на мясорубку куриное филе и одну луковицу. Солим и перчим. Вымешиваем.
2. Поставить воду с кастрюлей на огонь. Пока вода не закипела, скатать маленькие фрикадельки размером с грецкий орех.
3. Как вода закипит, забросить их в воду и пусть варятся 15 минут. После того, как вода закипит, убрать пенку.
4. Подготовить рис. Перебранный и промытый рис на 3-5 минут опустить в кипящую воду.
5. Почистить и порезать картофель на куски среднего размера. Морковь и лук почистить и нарезать соломкой.
6. Бросить картофель, лук и морковь в кастрюлю и варить 10 минут.
7. Потом забросить рис. Варить до готовности (примерно 15 минут). Посолить, поперчить. Пусть все покипит 10 минут.
8. Под закрытой крышкой дать настояться супу минимум час.
9. Подать суп со свежей зеленью.
10. Приятного!

 

@Софья_Ф, спасибо за новый вариант супа с куриными фрикадельками.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант супа с куриными фрикадельками ещё не пробовала

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

А что вы нашли в супе с куриными фрикадельками??? Мне, например, не очень понравилось