Несложный рецепт пряных свиных ножек к воскресному пиву. ФМ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 289 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 289 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийСвиные ножки – берите побольше — а то у меня всего 2 штСмесь перцев горошком — 1 ч. лБадьян – пустые скорлупки без семян — 1 ч. лИмбирь — кусочек с грецкий орехСемена горчицы — 1 ст. л.Чай черный в пакетике — 1 штМирин и бальзамический уксус — по 1 ст. лСоевый соус — 3 ст. лСахар — 2 ч. лПерец чили — 1 маленький сушеный стручокПошаговое приготовлениеЧуть хрустящие, сочные и ароматные свиные ножки с кружкой темного пива - это отличное воскресное угощение!Ножки - копытца хорошенько вымыть - выскрести и уложить в чашу скороварки. Ну - или в кастрюлю - но это уже намного дольше и будет требовать контроля.Добавить весь набор пряностей в целом виде, пакетик чая, мирин, уксус и соевый соус. Влить воды чуть ниже уровня ножек. Закрыть крышку и поставить режим Холодец на 40 минут.Готовые ножки оставить в отваре часов на 6-не меньше. Затем обсушить и подавать к кружке темного пива.Наш папа еще в пятницу объявил, что очень хочется пива…С намеком-естественно! Поскребла по сусекам и наскребла ножки…В уголке морозилки лежат тихонечко-как память о летних шашлыках…А к пиву –в самый раз –если чуточку повозиться. Хотя…какая возня-все само по себе-только помыть и уложить-и все. Шкурка мягкая, мясо нежное, хрящики хрустят. Ароматно очень, солоновато и пикантно - под пиво-красота!
готовила пряные свиные ножки к воскресному пиву. фм много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
@kh_tasya, умничка! Какой аппетитный рецептик пряных свиных ножек к воскресному пиву. фм сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
