Простой рецепт кабачков по-корейски на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 144 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 144 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на четыре порцииКабачки - 3 кгМорковь - 350 гЧеснок - 100 гЗелень петрушки - 1 небольшой пучокМасло растительное - 100 гСахар - 100 гУксус 9% - 100 гСоль - 50 гПриправа для моркови по - корейски - 1 ст. ложкаПошаговое приготовлениеКак приготовить кабачки по - корейски на зиму: Кабачки натереть на крупной тёрке. Если кабачки слишком зрелые, то их необходимо очистить от кожуры и удалить семена.Поместить кабачки в кастрюлю.Морковь и чеснок почистить, затем помыть.Морковь и чеснок натереть на крупной тёрке. Зелень измельчить ножом. Добавить все подготовленные ингредиенты в кастрюлю с кабачками. Туда же добавить растительное масло, сахар, уксус и соль.Поставить кастрюлю на огонь. Перемешать.Добавить приправу для моркови по - корейски. Перемешать, довести до кипения и варить 10-15 минут.Банки простерилизовать любым способом. Уложить салат из кабачков в стерилизованные банки до краев.Накрыть стерилизованной крышкой и закатать.Перевернуть банку крышкой вниз и накрыть теплым одеялом. Оставить на 5-6 часов до полного остывания. Кабачки по - корейски на зиму готовы.Поставить кабачки по - корейски на зиму в прохладное место на хранение.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кабачках по-корейски на зиму зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
