Очень простой рецепт канапе с печенью трески домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 15 минут. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииОгурец 1 шт.Печень трески 0.5 бан.Куриное яйцо 1 шт.Помидоры черри 5 шт.Пошаговое приготовлениеПечень трески содержит много полезных веществ для организма человека (например железо и витамин А), но если есть печень такой рыбы в чистом виде, то может быть плохо нашей собственной печени, так как она очень жирная (хоть это и полезные насыщенные жирные кислоты). Да и при всей пользе калорийность у этого продукта очень высокая, поэтому я предпочитаю сочетать её со свежим огурчиком. Итак, печень (у меня в этот раз «печень трески по - мурмански») выкладываем в миску и немного разминаем вилкой.Яйцо отвариваем вкрутую (залить холодной водой, а потом 10 мин варить после закипания) и натираем на крупной терке, добавляем яйцо к печени.Чтобы наши канапе не получились микроскопическими, огурец выбираем покрупнее. Нарезаем его кружочками толщиной примерно 0,5-1 см.Перемешиваем печень и измельченное яйцо, по желанию к ним можно добавить мелко нарезанный укроп или другую зелень на ваш вкус.Получившуюся смесь аккуратно выкладываем на кружочки огурца и выкладываем на тарелку. Закуска готова, осталось только украсить её зеленью или помидорчиками черри.
