Сложный рецепт пИРОЖНОГО ИЗ СОВЕТСКОГО ДЕТСТВА Школьное домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 78 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 78 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одиннадцать порцийМука — 2.5 стакана (граненых)Масло сливочное — 200 гСахарная пудра — 2 стакана (граненых)Яйцо — 1 штукаРазрыхлитель — 1 пакетЩепотка солиВода — 3 ст. л.Лимонный сок — 2 ст. л.Какао — 1 ч. л.Повидло яблочное — 150 гШоколадная глазурь:Сахарная пудра — 1 стаканЯичные белки — 2 штВанильный сахар — 1 ч. лКакао порошок — 2 ч. лЛимонный сок — 1 ч. лПошаговое приготовлениеМасло сливочное комнатной температуры нужно растереть с 1 стаканом сахарной пудры, разрыхлителем, яйцом и солью. Удобно сделать это миксером.Засыпать муку, замесить тесто. Возможно, муки придется еще немного подсыпать, достигая идеальной (пластичной и мягкой) консистенции – той, что предусматривает рецепт.Духовку выставить на 200 градусов. Тесто поместить в морозилку — на четверть часа. За это время духовка как раз разогреется до нужной температуры. Сама выпечка коржей также занимает 15 минутПосле этого тесто нужно разделить на две части. И раскатать их в пласты толщиной не больше 1 сантиметра. Для удобства это лучше делать сразу на пергаментной бумаге – так легче перемещать пласты.Пришла пора приготовить глазурь:Просеянную сахарную пудру смешать с ванильным сахаром и какао - порошком в глубокой чашке. Поставить чашку в миску с горячей водой, добавить лимонный сок яичный белок и растереть деревянной ложкой до получения однородной массы.Готовую основу пирожного извлечь из духовки, промазать один корж повидлом и положить на него второй. сверху помазать шоколадной глазурью. Разрезать и можно украсить зигзагом из растопленного шоколада.Приятного аппетита!!!Незамысловатое лакомство — пирожное школьное, которое радовало не одно поколение советских детей. Оно не относилось к скоропортящимся, не требовало специальных условий для хранения, потому и стало основным деликатесом советской детворы. Сейчас рецепт этой простой выпечки основательно подзабыт, а зря: ведь она очень вкусная. Чтобы позволить родителям вспомнить вкус детства, а детям познакомиться с неизвестным им лакомством, стоит испечь ностальгическое пирожное школьное. У меня первое знакомство с Школьным пирожным произошло в детском садике. По праздникам на полдник нас им угощали. Как раз на фото мы его едим))) Я крайняя слева
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - khintibidze77 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
