Простой рецепт постной булочки с перловкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 140 минут. Содержит всего 49 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 140 минутКоличество калории: 49 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БулочкиИнгредиенты на три порцииКрупа перловая(отварная) — 1 стак.Мука ржаная— 2 стак.Мука пшеничная( 2,5 стак. и ещё немного для подпыла)Вода(очень тёплая) — 200 млДрожжи(с горкой) — 1 ч. л.Шпинат(замороженный) — 150 гМасло оливковое(для смазывания рук)Семена(подсолнечника) — 100 гСоль( ) — 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеВ тёплой воде развести дрожжи ( у меня дрожжи которые сразу добавляют в муку и замешивают). Добавить стакан сваренной перловой крупы, перемешатьВсыпать стакан ржаной муки, размешатьВсыпать стакан пшеничной муки, ещё раз перемешатьШпинат быстро разморозить в микроволновке и добавить к мучной массе, посолитьДобавить по стакану ржаной и пшеничной муки и замесить тестоСильно забивать мукой не надоТесто должно чуть прилипать к рукамРазделать тесто на одинаковые булочки около 60 гр., смазывая руки оливковым масломВ тарелку насыпать семена подсолнечникаКаждую булочку окунуть в семена и чуть придавить, для того чтобы семечки лучше держалисьОтправляем булочки в духовку на 1,5 часа при температуре 40 гр., для подъёмаКак только булочки увеличатся в объёме, выпекать при температуре 180 гр. 20-25 минут.Приятного аппетита!!
как вкусно! Я полюбила постную булочку с перловкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
