Несложный рецепт блинного тирамису-торта домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 317 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 317 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Блины, Тирамису, ТортыИнгредиенты на одну порциюБлины 20 штукСливочное масло 6 столовых ложекМолоко 720 млПшеничная мука 1,5 стаканаСоль щепоткаСахар 150 гЯйцо куриное 3 штукиСыр маскарпоне 240 гЖирные сливки 125 млЛикер «Бейлис» 75 млТемный шоколад 85 гПошаговое приготовлениеРастопите масло. В отдельной кастрюльке нагрейте молоко, снимите с огня и остудите около 10 минут. Смешайте муку, яйца, сахар, соль и ликер в блендере и взбейте до однородной массы. Влейте молоко и сливочное масло и взбейте тесто снова. Поставьте тесто в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь.Обжарьте тонкие блины на сковороде с обеих сторон и выложите на отдельную тарелку.Приготовьте крем, взбив желтки с 0,5 стакана сахара и поставив на водяную баню. Помешивая, доведите желтки до блендо - желтого состояния. Остудите. Вымойте миску и высушите. В ней взбейте белки со щепоткой соли до воздушных пиков. Всыпьте остальную 1/1, стакана сахара и взбейте снова. В отдельной миске хорошенько взбейте сливки. В желтки введите маскарпоне и ликер, затем — сливки и белки (взбивайте после добавления каждого ингредиента отдельно). Перемешайте, закройте крем и поставьте в холодильник на 1–2 часа.Нанесите крем между каждым слоем блинов. Поставьте торт в холодильник на час. Через час оставшийся крем нанесите поверх торта, сверху натрите шоколад и поставьте готовый торт в холодильник на 2 часа.
Блинный тирамису-торт по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
