Радужный сметанный пирог с маком

Простой рецепт радужного сметанного пирога с маком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 294 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 294 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги

Ингредиенты на четыре порции

• Сахар 200 г
• Сливочное масло 200 г
• Яйцо куриное 5 штук
• Сметана 20% - ная 400 г
• Пшеничная мука 300 г
• Гашеная сода 1 чайная ложка
• Мак 100 г
• Пищевой краситель 4 штуки

Пошаговое приготовление

1. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить сметану, перемешать. Добавить соду, гашенную уксусом, и муку, замесить не очень густое тесто (консистенция сметаны). Я добавляла еще мак (предварительно залить водой и оставить на 15 минут), перемешать.
2. Тесто разделить на количество красителей. Добавить красители, перемешать. У меня получалось 4 цвета.
3. Форму для выпечки (у меня форма диаметром 26 см) смазать растительным маслом (силиконовую форму можно не смазывать). Вылить 2–3 столовые ложки зеленого теста в середину формы. В серединку зеленого теста вылить 2–3 столовые ложки розового теста. В середину розового — 2–3 столовые ложки желтого теста, потом — соответственно, оранжевого. И всю процедуру повторять, пока тесто не закончится.
4. Выпекать 40–45 минут при 200 градусах.