Очень простой рецепт сметанных рогаликов с мармеладом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа 15 минут. Содержит всего 576 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часа 15 минутКоличество калории: 576 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на пять порцийСливочное масло 220 гЯйцо куриное 3 штукиСахар 1 столовая ложкаСметана 100 гФруктовый мармелад 250 гПошаговое приготовлениеВ большой тарелке мелко порубить масло. Добавить 1 яйцо и 2 желтка. Затем добавить 100 грамм сметаны. После чего насыпать муку. Добавить соду, погашенную лимонным соком (уксусом, спиртом, коньяком). Тесто должно получиться однородной консистенции не слишком жидкое, но и не твердое. Тесто не должно оставаться на руках.Поставить тесто в холод на 1,5–2 часа.Затем, из теста скатать шарик и раскатать скалкой не очень толстым слоем. Тарелкой диаметром 10 см (рогалики получаются меленькими) вырезать круг, который разделить на 6 частей. В каждую часть круга выложить по меленькому (иначе будет выплывать) кусочку мармелада ( не покупайте полосатый мармелад — он очень тает и его практически в изделии не остается). Свернуть тесто от широкого края к тонкому. Выложить на противень и выпекать в разогретой духовке до готовности.Выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и украсить мармеладом.Приятного аппетита!!!!!
