Непростой рецепт утки или гусь, фаршированные краснокочанной капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 92 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 92 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийутка 1 шт.или гусь 1 шт.соль по вкусуперец по вкусулавровый лист по вкусукориандр по вкусусемена укропа по вкусуимбирь по вкусуДля фарша:капуста краснокочанная 250 глуковицы 2-3 шт.морковь 1 шт.жир внутренний 40 гсоль по вкусуимбирь по вкусусок лимона по вкусуПошаговое приготовлениеВыпотрошенную, обмытую и обсушенную птицу натереть смесью соли с пряностями, начинить подготовленным капустным фаршем, брюшко зашить, ножки и крылышки связать.Положить в гусятницу с жиром и жарить в горячей духовке, периодически поливая выделяющимся соком.Утку жарить 1-1,5 часа, гуся 1-2 часа.Приготовить фарш: краснокочанную капусту мелко нарубить, добавить спассерованные на жире лук и морковь.
Именно утку или гусь, фаршированные краснокочанной капустой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об утке или гусь, фаршированные краснокочанной капустой зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
