Медовый торт Зимняя избушка

Простой рецепт медового торта Зимняя избушка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 280 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 280 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• 250 гр. маргарина
• 6-7 стаканов муки
• 2 ст. сахара
• 3 яйца
• 2 ст. л. мёда топлёного
• 1 ст. л. соды гашеной уксусом
• Для крема:
• 500 гр сливок
• сахар или сахарная пудра

Пошаговое приготовление

1. Маргарин холодным порезать на кусочки и перетереть руками до однородной крошки.
2. Сахар взбить с яйцами. Мёд растопить и охладить. Соду погасить уксусом. Замесить тесто, дать ему постоять в холодном месте минут 20-30.
3. Делаем из теста колбаску и делим на 8 частей. Каждую часть раскативаем скалкой и ложим на противень. Чтобы было удобно положить, готовое раскатаное тесто можна намотать на скалку, а потом раскатать на противне. Противень смазывать ничем не надо, так как тесто с маргарином.
4. Выпекать при 180-190 С 15 минут.
5. Когда коржи готовы, разрезаем их поперёк ровно(у меня прямоугольная форма где - то 17 на 23 см), складываем основу избушки, примеряем и вырезаем боковые стенки.
6. Сливочным кремом (сливки + сахар)все перемазываем и соединяем. Под крышу я положила порезаные бананы, а из тонких колечек банана сделала окошки. Украсила с помощью кондитерского шприца, но можна и корнетиком. Возле домика можна поставить снеговика или ёлочку. Вы их можете сделать отдельно из теста и выпечь, потом украсить.
7. Работы на самом деле не много. Приятного аппетита!

Этот рецепт и торт знаком многим, но предоставила я его немножко в новой интерпретации. Дело в том, что на Рождественские праздники здесь в Америке готовят имбирные пряничные домики, которые украшают дети как подскажет фантазия. Мне нужен был торт, вкусный и знакомый, но я очень хотела воплотить эту идею с домиком. Вот в результате переплетения американской и украинской культур и появился этот тортик. Скажу сразу - муж от него был в восторге! Да и мне он здорово поднял настроение, сразу появилось чувство праздника и какой -то рождественской сказки. Хотя зима и подходит к концу, я решила поделиться с вами этой идеей, вы можете её изменить и дополнить по своему усмотрению. И пусть у вас всегда будет только хорошее настроение!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!