Жареная печень

Простой рецепт жареной печени домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Печень говяжья - 700 г
• Масло оливковое - 80 мл
• Мука - 200 г
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Молоко - 700 мл
• Луковые кольца жареные

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты для приготовления жареной печени.
2. Как приготовить жареную печень: Снять с печени пленку. Положить печень в миску, залить молоком, оставить на 2 часа вымачиваться.
3. Вынуть печень из молока, нарезать небольшими кусочками, толщиной 1 см. Посолить, поперчить по вкусу.
4. Слегка отбить печень.
5. Обвалять кусочки печени в муке. Жарить печень на масле с обеих сторон по 3-4 минуты, до готовности.
6. Выложить жареную печень на блюдо. Украсить блюдо - выложить на жареную печень сверху горку обжаренных луковых колец. Готовьте с любовью и у вас получится самое вкусное блюдо! Приятных вам праздников!