Грушевый пирог со сливочным кремом

Непростой рецепт грушевого пирога со сливочным кремом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 86 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 86 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• Груша очищенная — 200 гр
• Сахар коричневый «Демерара» от «Мистраль» — 200 гр
• Мука — 200 гр
• Масло растительное — 75 мл.
• Фундук обжаренный и очищенный — 50 гр
• Яйцо — 2 шт
• Разрыхлитель — 1 ч л
• Соль — щепотка
• .
• Для крема:
• Сыр маскарпоне — 250 гр
• Ванильная сахарная пудра — 2 ст л

Пошаговое приготовление

1. Сейчас конец августа - самое время для яблок и груш - они налились, поспели!!! И щедро дарят свой чудный аромат вот таким пирогам!!
2. Грушу поместить в блендер и пробить в однородную массу.
3. К грушевому пюре добавить яйца, масло, сахар, муку с разрыхлителем и соль.
4. Замесить тесто.
5. Фундук произвольно измельчить и добавить в тесто.
6. Форму для выпечки смазать маслом и вылить в нее тесто.
7. Выпекать при 200 градусах 35-40 минут.
8. Аккуратно (он нежный) вынуть пирог из формы и остудить на решетке.
9. Для крема маскарпоне взбить с сахарной пудрой.
10. Покрыть верх пирога кремом и подавать.
11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Продолжу рассказ о замечательном г. Жуковский. В нашем городе между ж/д станциями Кратово и Отдых находится Малая Московская Железная Дорога. Она была построена в 1936 году. Работают на ММЖД юные железнодорожники. Дорога открыта в летний период в выходные дни. В детстве тетя возила туда кататься меня и мою двоюродную сестру. Было интересно и весело. Сейчас конец августа - самое время для яблок и груш - они налились, поспели!!! И щедро дарят свой чудный аромат вот таким пирогам!!