Непростой рецепт кабачков в соевом соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 63 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 63 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийКабачки молодые 4 шт.Луковицы 2 шт.Перец болгарский 1 шт.Помидоры 2 шт.Лук зеленый 4-5 перьевУкроп 5-6 веточекПетрушка 5-6 веточекСоевый соус 2 ст. л.Лимонный сок 1-2 ч. л.Мед 1-2 ч. л.Мука (лучше кукурузная) 1-2 ст. л.Масло раст. для жарки (у меня кукурузное)СольПошаговое приготовлениеКабачки чистим, нарезаем половинками кружочков. Лук чистим, нарезаем кубиками. Перец чистим, нарезаем соломкой. Помидоры режем ломтиками, зелень измельчаем.Нагреваем масло в сковороде и обжариваем лук до золотистости (примерно одну - две минуты). Добавляем зелень и готовим, помешивая, еще одну минуту.Кабачки посыпаем мукой, встряхиваем и добавляем на сковородку. Все перемешиваем.Добавляем перец и помидоры, снова все перемешиваем и готовим на небольшом огне под крышкой минут 10.Соевый соус, лимонный сок и мед смешиваем и добавляем к кабачкам. Все перемешиваем и пробуем на соль, если нужно - подсаливаем. Готовим под крышкой до готовности овощей (еще минут 10).Приятного аппетита!
