Суп с картофелем и стручковой фасолью

Простой рецепт супа с картофелем и стручковой фасолью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 248 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Готовый мясной бульон (3 л)
• 500 г картофеля
• 1 упаковка замороженной стручковой фасоли
• 3 средних помидора
• 1 средняя морковь, 1 средняя луковица
• соль
• перец
• зелень (у меня не было)
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Чистим, моем и нарезаем брусочками картофель.
2. Готовый бульон (я его сварила заранее) довести до кипения и загрузить картофель. Варим минут пять и добавляем фасоль.
3. Вместе с фасолью варим ещё 5-7 минут.
4. Лук очистим, режем, обжариваем на растительном масле.
5. Морковь моем, чистим и трём на крупной тёрке. Натёртую морковь добавляем к луку и обжариваем их вместе.
6. Помидоры моем, вытираем и режем кубиками, добавляем к луку с морковью и обжариваем всё вместе минут пять.
7. Загружаем зажарку, солим перчим суп по вкусу и варим до готовности картофеля
8. Зубок чеснока измельчаем, кладём в тарелку и заливаем нашим супом.
9. Приятного аппетита!

Очень вкусный, солнечный суп. Чеснок помогает бороться с простудными заболеваниями. Угощайтесь!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.