Непростой рецепт торта ОБЛОМОК домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 245 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 245 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на девять порций4 яйца4 ст. л. горячей воды175 г сахара1 п ванильного сахара75 г крахмала125 г муки1 ч. л разрыхлителя1/1, ст. ядер грецких ореховКРЕМ:1 б сгущеного молока250 г слив. маслаГЛАЗУРь:6 ч. л. какао10 ст. л. жирных сливок2 ст сахараПошаговое приготовлениеБелки взбить с 1 ст. л. сахара в пену.Желтки взбить с горячей водой в пену, добавить оставшийся сахар и взбивать до растворения.Смешать желтки с белками.Добавить ванилин, крахмал, муку и разрыхлитель, взбить до однородности.Вылить в смазанную слив. маслом форму.Испечь при 160 гр. 25-30 минут, проверить готовность спичкой.Дать остыть и разрезать на 2 коржа.КРЕМ: сгущеное молоко смешать с мягким сливочным маслом и перемешивать миксером до однородности.Один корж разломать на кусочки и смешать с кремом.Другой корж выложить в разъёмную форму, сверху - крем с крошками, разровнять, поставить на 2 часа в холод.Орехи обжарить, выложить слоем на торт и залить глазурью.ГЛАЗУРь: смешать сахар, какао и сливки, варить на медленном огне до полного растворения сахара. Немного остудить (3-4 минуты).Поставить в холод до застывания глазури.Затем вынуть из формы и украсить по вкусу. Бока можно тоже промазать кремом.Дать настояться.ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
