Необыкновенно вкусно и не менее полезно! Попробуйте!Простой рецепт брокколи с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 73 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 73 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийБрокколи 0.5 кгИмбирь (корень имбиря - небольшой кусочек) 15 грГрибы (свежие или замороженные) 200 грСоль по вкусуКунжут (кунжутное масло) 2 стол. л.Растительное масло (для жарки грибов и семена кунжута) по вкусуПошаговое приготовлениеОтварим брокколи.Нарежем грибы.Нарежем мелко имбирь.Обжарим имбирь с грибамиСмешаем брокколи с грибами.Обжарим кунжути добавим к блюду.Брокколи любят многие, ведь это полезный овощ и вкусная еда. Брокколи содержит в себе море витамин. Я знаю немного кулинарных рецептов ее приготовления, потому что у меня больше любят обычную капусту. Но, когда я готовлю брокколи с грибами, все забывают о кашах и макаронах. Итак, за дело?Сегодня будет брокколи с грибами и ароматным имбирем. Вначале отварим брокколи до готовности. Причем делаем это в подсоленной воде. Потом, вынув брокколи, дадим стечь воде.А теперь давайте приготовим грибочки. Обмоем их, нарежем на полоски. Разогреем сковородку, нальем в нее растительного масла и обжарим грибы.Снимем шкурку с корня имбиря. А сам имбирь нарежем тоненькими ломтиками. Кстати, вкусно пахнет! Так вот, отправим в сковородку нарезанный имбирь, поджарим его вместе с грибами. Не забываем посолить - поперчить!Переложим брокколи в большое блюдо. Достанем из сковороды обжаренные грибы с имбирем и переложим их к брокколи в блюдо. Польем сверху кунжутным маслом и посыпаем семенами кунжута, предварительно обжаренными. Кстати, кунжут жарят на сухой сковороде, то есть без растительного масла, где - то минуты четыре. Наше блюдо - брокколи с имбирем и грибами - готово.
