Простой рецепт рулета со сливками и клубникой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 667 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 667 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииЯйцо куриное 4 штукиСливки 500 гКлубника 500 гСахар 120 гПшеничная мука 50 гКартофельный крахмал 50 гПекарский порошок 1 чайная ложкаПанировочные сухари 200 гПошаговое приготовлениеЖелтки отделить от белков и растереть с 100 граммами сахара. Добавить муку, крахмал и порошок. Белки взбить в пену и ввести в тесто, осторожно помешивая.На смазанный маслом и посыпанный панировочными сухарями противень выложить тесто тонким слоем. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Горячий бисквит выложить на посыпанную сахарным песком доску и быстро свернуть в рулет.Сливки, взбитые с 2 чайными ложками сахара, разделить на 2 части: меньшую оставить для украшения, а из большей приготовить начинку, добавив нарезанную клубнику. Остывший рулет развернуть, разложить начинку и снова свернуть. Украсит ягодами и сливками, поставить в холодильник на 2 часа.Вместо клубники можно использовать бананы, а в тесто добавить какао.
