Пестрое квашение

Непростой рецепт пестрого квашения домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на шесть порций

• перец болгарский 4 кг
• корень петрушки 3 шт.
• корень сельдерея 3 шт.
• помидоры зеленые 3 кг
• капуста белокочанная 1 вилок
• капуста цветная 1 вилок
• огурцы 20-30 шт.
• морковь 10-15 шт.
• тыква мелкая 2 шт.
• арбуз мелкий 2-3 шт.
• чеснок несколько головок по вкусу
• соль сколько уйдет

Пошаговое приготовление

1. Перец, корни петрушки и сельдерея нарезать ломтиками, зеленые помидоры, капусту — кусочками, мелко нарезать тыкву, морковь, огурцы и арбузы.
2. Чеснок разобрать на зубчики.
3. Все продукты смешать, уложить в подготовленную посуду и залить горячим рассолом из 20 частей воды и 3 частей соли.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант пестрого квашения

 

За рецепт спасибо

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению пестрого квашения получилась