Закуска осенняя из баклажанов

Простой рецепт закуски осенней из баклажанов грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 99 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 99 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Баклажаны
• Помидоры
• Брынза
• Чеснок
• Помидоры
• Зелень разная (укроп, петрушка базилик, кинза)

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны нарезать тонко вдоль, ошпарить кипятком.
2. Обсушить баклажаны.
3. Чеснок пропустить через пресс, выложить на баклажаны. Помидоры тонко нарезать и выложить сверху.
4. Брынзу смешать с зеленью. Слоем 0,5-1 см нанести на подготовленные баклажаны.
5. Запекать в духовке, на сухой(!) сковороде около 20 минут
6. Подавать горячим